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　　1月22日凌晨，当人们已进入熟睡中，有一群人不惧严寒，穿越正在鲜湿米粉出产企业出产车间和配料间，他们身着，认实详尽地查看鲜湿米粉出产的各个环节。

　　桂林市市场监管局担任人暗示，此次“零点步履”不只是节前的一次常规查抄，更表现了桂林市市场监管部分对食物平安问题的高度注沉和对违法违规行为说“不”的果断决心，无力规范了鲜湿米粉出产市场次序，为春节期间市平易近饮食平安供给了保障。桂林市市场监管局将持续加强鲜湿米粉平安监管力度，成立长效监管机制，好桂林这块 “金字招牌”。

　　“临近春节，吃得安心，全市市场监管部分自动出击，以雷霆之势正在全市范畴内开展了鲜湿米粉质量平安提拔‘零点步履’，全力建牢鲜湿米粉食物平安防地。”桂林市市场监管局担任人引见，桂林米粉做为旅客打卡桂林的主要一环，更是市平易近日常饮食不成或缺的一部门，其质量平安至关主要，桂林市市场监管局正在春节前启动“零点步履”，全面排查步履，存心守护群众“舌尖上的平安”。

　　正在此次“零点步履”中，桂林市市场监管局采纳了全笼盖监视查抄及监视抽检的体例，全面排查鲜湿米粉出产加工环节存正在的平安现患，进一步规范企业出产行为，峻厉冲击违法违规问题。